Aktuelles

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1. Juli 2019:

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Allüberall hinter den Tannenspitzen seh‘ ich glühende Kohlen blitzen!

Keine Sorge, mein Hirn ist trotz der zur Zeit hohen Temperaturen noch nicht gänzlich durchgeglüht. Es sind eher die Grills in den Vorgärten, deren Duft mir beinahe täglich zu Kopfe steigt und mir das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.

Ein köstliches Rumpsteak, frisch vom Grill, oder ein paar Lammkoteletts, fein mit Rosmarin mariniert. Was kann dazu besser passen als ein Glas Bordeaux?

Sie brauchen nicht zu denken, daß Sie dafür die Reste vom letzten Weihnachtsgeld anlegen müßten. Hier haben wir ein paar durchaus alltagstaugliche Köstlichkeiten zu bieten:

LamotheVincent Intense Merlot 2016, Bordeaux AC

Reife, aromatische Intensität zeichnet diesen Merlot aus. Ein Aroma von roten und schwarzen Früchten, mit Nuancen von Lakritze und Vanille. Schöne mineralische Frische im Hintergrund. Am Gaumen ist er fleischig und vollmundig.

0,75l Fl. 8,95€  (1l=11,93€)

Wenn Sie in kleiner Runde um den Grill sitzen, nur mit guten Freunden zusammen, und sich etwas wirklich Gutes gönnen möchten, würde ich vorschlagen:

Château Lamothe Cissac Vieilles Vignes 2014, AC Haut-Médoc, Bordeaux

Ein Wein, welcher ausschließlich aus den ältesten Rebstöcken dieses Châteaus gekeltert wird. Granatrot, mit einem Duft von schwarzen Früchten und schönen Röstaromen. Am Gaumen ausdrucksstark und lang, der Geschmack von Früchten und Gewürzen mit einer tollen Mineralität bereitet viel Freude!

Sommer-Sonderpreis: 0,75l Fl. 16,95€  (1l=22,60€) statt 18,95 €

Daß wir allerfeinste Langustenschwänze im Tiefkühler für Sie bereithalten, wissen Sie ja bereits. Haben Sie auch schon einmal ausprobiert, wie lecker diese Tierchen frisch vom Grill sind? Die sollten Sie dann allerdings nicht mit einem kräftigen Rotwein erdrücken. Wie gut, daß es aus Bordeaux auch köstliche Weißweine gibt:

Lamothe Vincent Sauvignon Blanc 2018, Bordeaux AC.

90% Sauvignon Blanc und 10% Sémillon geben diesem Wein eine zitronenhelle, goldene Farbe. Das Bouquet begeistert mit reifem Pfirsicharoma, belegt mit Stachelbeere und Ananas. Am Gaumen mit nachhaltigem, mineralischem Ausdruck.

0,75l Fl. 6,95€  (1l.=9,26€)

Sei es, daß Sie sich nicht zwischen Rot und Weiß entscheiden möchten, oder Sie einfach einen ordentlich aromatischen Wein für die Terrasse suchen, haben wir natürlich auch noch einen phantastischen Rosé aus Bordeaux für Sie:

Lamothe Vincent Rosé 2018, Bordeaux AC.

Je zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Tiefdunkles Rosé. Das Bouquet sprudelt über mit Aromen von Quitte und saftigen roten Früchten. Vollmundig und rund am Gaumen. Ein toller Sommerabendbegleiter, oder auch zu leichten Speisen.

0,75l Fl. 6,95€  (1L.=9,26€)

Und vergessen Sie nicht: In nicht einmal einem halben Jahr brauchen Sie schon wieder Weine für die Weihnachtsgans!

Fröhliche Grüße, Sönke Timmermann